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Imagem de LIVRO DEFINITIVO DE DICAS & SUGESTOES DE CULINARIA, O

LIVRO DEFINITIVO DE DICAS & SUGESTOES DE CULINARIA, O

R$ 99,90

Seja cozinhando para sua família e amigos ou recebendo convidados especiais, o \u0027Livro definitivo de dicas e sugestões de culinária\u0027 vai lhe ensinar grandes segredos, pequenos truques e métodos inusitados de realizar as tarefas costumeiras da cozinhacom grande sucesso. Além disso, o livro ainda traz dicas para equipar sua cozinha, escolher e preparar alimentos frescos, manter sua despensa saudável e variar o cardápio do dia-a-dia.

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LIVRO DO BRIGADEIRO, O

R$ 71,90

Brigadeiro é um doce genuinamente brasileiro. Surgiu na década de 1940, na campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República. Sem nome na época, o doce de chocolate era coberto por uma fina camada de açúcar e acabou sendo batizado com o nome da condecoração do candidato. Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, O livro do brigadeiro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, a harmonização com vinhos e até a montagem da mesa para festas. Ricamente ilustrado, este livro de estreia da doceira Juliana Motter, além de ser o único que fala sobre o tema, mostra que o popular docinho guarda muito mais segredos do que se imagina.

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LIVRO DO CHRRASCO, O - UTENSILIOS, TECNICAS E RECEITAS

R$ 74,90

Este livro apresenta informações para o leitor organizar um autêntico churrasco para amigos e familiares. Ensina como acender o fogo, controlar a chama, usar os utensílios, fazer temperos, além de cortar e grelhar diferentes tipos de carnes. Trazreceitas com peças inteiras, bifes e costeletas de carne de boi, frango, porco e cordeiro, peixes, frutos do mar e legumes. E, ainda, sugestões de saladas feitas com grelhados, como a de picanha com tomate e torradas e a de cordeiro com rúcula. Oferece pratos com influência da culinária brasileira, mediterrânea, caribenha, árabe, chinesa e africana.

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LIVRO DO HAMBURGUER, O

R$ 62,90

\"Um clássico do fast-food, o hambúrguer ganha,\nnesse volume, uma releitura gourmet. Pelas\nmãos do renomado chef britânico Paul Gayler e de\noutros chefs convidados, são apresentadas mais\nde 70 receitas, em combinações criativas que vão\nsurpreender até os mais exigentes paladares.\nO chef conta a história da origem do hambúrguer\n– das raízes russas do steak tartare ao fi lé\nhamburguês – e como essa delícia desembarcou\nnos Estados Unidos, tornando-se um ícone nacional\npara depois ganhar o mundo.\nGayler ensina a fazer diferentes preparos, usando\ncarnes, peixes e frutos do mar, além de opções\nvegetarianas, e explica as técnicas para grelhar na\nchurrasqueira, na frigideira ou na chapa.\nEntre as sugestões com carne, vale a pena\nexperimentar o Hambúrguer clássico norte-americano,\no Hambúrguer de frango com sabores provençais,\no Hambúrguer de porco à caribenha e o\nHambúrguer marroquino de camarão. Já para os\nvegetarianos, o Hambúrguer apimentado de feijão,\na Kafta indiana de lentilha e a Bruschetta de\nproteína de soja são imperdíveis.\nTodos os pratos incluem receitas de acompanhamentos\nque podem ser servidos com os\nhambúrgueres, como pães, batatas, legumes, saladas,\nrelishes e molhos\"

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LIVRO DO PAO, O

R$ 89,90

O autor Richard Bertinet dá continuidade ao sucesso de seu primeiro livro, Pães - Deliciosos, simples e contemporâneos. Neste novo trabalho, ele traz mais detalhes sobre o preparo de massas e desmistifica os pães mais sofisticados, para que qualquerpessoa possa prepará-los em casa, sem dificuldade. Faça lindos pães seguindo as receitas ilustradas com fotos do passo a passo. Também são apresentadas receitas criativas que levam diferentes tipos de farinha e ingredientes.

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LIVRO DO SUSHI, O

R$ 74,90

Guia completo sobre o sushi - ingredientes, os diversos tipos de sushi, o preparo e a apresentação dos pratos, possibilitam a execução dessa especialidade mesmo a quem não tem prática na cozinha. As fotos ilustram todas as etapas do processo e tornam o livro interessante também para pessoas que, sem terem pretensão de cozinhar, gostariam de conhecer melhor essa iguaria, que conta com inúmeros entusiastas. Esta edição foi especialmente adaptada para o leitor brasileiro.

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LIVRO ESSENCIAL DA ALIMENTACAO INFANTIL, O

R$ 49,90

Este livro responde a importantes questões sobre a nutrição mais adequada para o desenvolvimento saudável das crianças. Traz orientações sobre quando iniciar a papinha e oferecer novos alimentos em cada fase, e informações sobre aleitamento materno, problemas com o peso, alimentos sólidos, alergias infantis e dietas\r\nespeciais. Oferece ainda 50 receitas deliciosas, explicadas em detalhes, elaboradas para garantir o consumo de nutrientes e alimentos necessários para o crescimento dos pequenos.

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LOUCURAS DE CHOCOLATE

R$ 129,90

O livro apresenta setenta receitas que usam o chocolate e traz os segredos, técnicas e dicas para se trabalhar o chocolate da forma correta, alcançando a textura, o brilho e o ponto perfeito.

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MAIS VOCE 10 ANOS

R$ 109,90

As mudanças foram tão significativas nestes dez anos – de cenário, de estilo e de conteúdo do programa – que, agora, o fã de Ana Maria Braga terá a chance de reavivar na memória passagens marcantes do Mais você, da TV Globo. A Editora Globo está lançando um livro com mais de 100 receitas – as preferidas da apresentadora e do público, e outras tantas que foram trazidas de viagens internacionais. Todas são bem ilustradas, com explicações passo a passo para ninguém errar na hora H. Mais você 10 anos também passeia pelos quadros que a equipe lançou para dar nova roupagem ao programa e pelos prêmios que recebeu. Em cada capítulo, a própria Ana Maria revela os bastidores do programa.