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Imagem de CULINARIA DE TODAS AS CORES: 200 RECEITAS FABULOSAS PARA O NATAL

CULINARIA DE TODAS AS CORES: 200 RECEITAS FABULOSAS PARA O NATAL

R$ 39,90

Para quem deseja um Natal inesquecível, este livro traz 200 receitas de ceias e almoços perfeitos para celebrar a festa natalina. Há variadas opções de pratos típicos – como peru e tênder assados–, sobremesas, tortas, bolos e biscoitos, além de quitutes que podem ser oferecidos como delicados presentes artesanais. Com belas fotos e explicações passo a passo, traz ainda dicas de como reaproveitar as sobras de peru em pratos apetitosos como o Rigatoni ao pesto com peru e o Gratinado de peru com amêndoas.

Imagem de CULINARIA DE TODAS AS CORES: 200 RECEITAS GRELHADAS SUCULENTOS

CULINARIA DE TODAS AS CORES: 200 RECEITAS GRELHADAS SUCULENTOS

R$ 42,90

Receitas criativas ensinam a grelhar carne, aves, peixes, frutos do mar e legumes. 200 Receitas de Grelhados Suculentos oferece opções de petiscos, bifes e costelas, espetos, hambúrgueres e cachorros-quentes. Além disso, traz sugestões para fazerpratos vegetarianos e ensina a grelhar milho, batata e cogumelos. O livro conta com exclusivas receitas de acompanhamentos, como saladas, molhos e marinadas, que deixam os pratos ainda mais apetitosos. Inclui um capítulo com sobremesas originais, como salada de frutas grelhadas ou bananas grelhadas com sorvete.

Imagem de CULINARIA DE TODAS AS CORES: 200 RECEITAS IRRESISTIVEIS COM CHOCOLATE

CULINARIA DE TODAS AS CORES: 200 RECEITAS IRRESISTIVEIS COM CHOCOLATE

R$ 42,90

O chocolate está presente em todas as 200 deliciosas receitas do livro. São opções de bolos, tortas, biscoitos, sobremesas e docinhos. Com belas fotos e explicações passo a passo, há dicas de como derreter o chocolate, os melhores utensílios paramanuseá-lo, segredos para assar bolos, como usá-lo em decorações e como apreciá-lo de diferentes formas: líquido, em pó, em raspas ou em barra. As receitas são variadas, fáceis de acompanhar e de fazer, e ensinam como combinar o delicioso ingrediente com frutas, outros tipos de doces, salgados, especiarias e bebidas.

Imagem de CULINARIA ESSENCIAL

CULINARIA ESSENCIAL

R$ 149,90

Conhecer as características de cada ingrediente é indispensável para preparar receitas saborosas e nutritivas. Culinária essencial oferece informações detalhadas sobre legumes, verduras, frutas, carnes, peixes e frutos do mar e explica como aproveitá-los de acordo com a época em que estão mais frescos. A obra ensina a fazer entradas, comidinhas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e conservas, reunindo mais de 1.000 opções doces e salgadas. Os capítulos trazem cardápios organizados por estação, destacando os principais alimentos da época e suas propriedades e indicando como comprar, armazenar e conservar cada um deles para consumi-los o ano inteiro. As receitas são inspiradas na gastronomia internacional e incluem curiosidades sobre cada prato, além de sugerir variações de preparo. Entre os destaques, a Salada de queijo de cabra marinado é uma entrada perfeita para a primavera; o Tagine de peixe é um ótimo prato principal para o verão; no outono, o Alho-poró assado ao molho de tomate é ideal para servir como acompanhamento; e, no inverno, a Torta de pera da Normandia é uma sobremesa que aproveita as frutas típicas da estação mais fria.

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CULINARIA EXPRESSA

R$ 149,90

Verdadeira “bíblia” da culinária, este livro apresenta mais de 700 receitas deliciosas e fáceis de fazer para todas as ocasiões.\r\nCom ideias originais e saudáveis para entradas, pratos frios e quentes, e sobremesas, oferece técnicas de congelamento, lista dos ingredientes que não podem faltar na despensa, planejamento\r\nde cardápios, dicas para assar aves e carnes e truques para deixar todos os pratos mais gostosos. Ricamente ilustrado, conta com mais de mil fotografias.

Imagem de CULINARIA GOURMET - PARA QUEM TEM ALERGIA OU INTOLERANCIA ALIMENTAR E PARA TODOS OS QUE APRECIAM UM BOM PRATO

CULINARIA GOURMET - PARA QUEM TEM ALERGIA OU INTOLERANCIA ALIMENTAR E PARA TODOS OS QUE APRECIAM UM BOM PRATO

R$ 74,90

Para quem sofre de alergia ou intolerância alimentar, este título reúne receitas deliciosas livres de trigo, fermento, ovo, soja e laticínios, e boa parte sem glúten, que agradam também aos que não abrem mão de comer bem. Pippa Kendrick, especialista no assunto, alia bem-estar a iguarias sofisticadas e saborosas, indicando produtos alternativos, como leite produzido com oleaginosas, preparados à base de gomas naturais para substituir o ovo, farinhas e grãos sem glúten. Explica as características dos alimentos e ensina técnicas que ajudam no preparo dos pratos. São 120 sugestões doces e salgadas nutricionalmente balanceadas e organizadas de acordo com as estações do ano, que adaptam receitas tradicionais e combinam ingredientes naturalmente não alergênicos. Algumas das opções são o Faláfel com salada de tomate e salsinha na primavera, o Sorbet de morango e limão no verão, o Camarão all’arrabbiata no outono e o Frango assado com recheio de tâmara e quinoa no inverno. Um capítulo especial mostra como fazer pães e massas, como o Pão branco com crosta, o Pão pita e a massa podre, entre outros.

Imagem de CULINARIA INDIANA - RECEITAS ESPECIAIS FACEIS DE FAZER

CULINARIA INDIANA - RECEITAS ESPECIAIS FACEIS DE FAZER

R$ 64,90

Culinária Indiana tem mais de 70 receitas e 12 cardápios de dar água na boca. Ricamente ilustrado e com explicações detalhadas passo a passo, traz informações sobre os principais ingredientes, as técnicas e utensílios dessa exuberante cozinha. Para entrar no clima, o livro vem acompanhado de um CD de músicas indianas, para servir como trilha sonora ao cozinhar. Ensina receitas de base, como o naan, e também pratos mais elaborados, como kaftas de cordeiro e frango tandoori. Indicado para quem quer aprender sobre a culinária da Índia em sua própria cozinha.

Imagem de CULINARIA ITALIANA - RECEITAS ESPECIAIS FACEIS DE FAZER

CULINARIA ITALIANA - RECEITAS ESPECIAIS FACEIS DE FAZER

R$ 64,90

As principais receitas da gastronomia italiana estão reunidas em mais de 70 opções de pratos e 12 cardápios deliciosos. \"Culinária Italiana\" ensina a selecionar os melhores ingredientes e utensílios para preparar os sabores originais dessa cozinha apreciada mundialmente. O livro vem acompanhado de um CD de músicas italianas para tornar o ato de cozinhar muito mais divertido. As receitas, descritas com clareza e ilustradas, permitem o domínio rápido das principais técnicas de preparo de diversas massas e molhos. Ensina ainda a escolher azeites e azeitonas e a fazer a tão apreciada massa fresca. \r\n\r\n

Imagem de CULINARIA JAPONESA - COM CD MUSICAL

CULINARIA JAPONESA - COM CD MUSICAL

R$ 64,90

Com um CD de música típica, o livro apresenta pratos da cozinha do Japão para fazer em casa. Fornece detalhes sobre os ingredientes, os utensílios, as técnicas de preparo e o modo\r\nde fazer receitas de base, como arroz para sushi, missoshiru e omelete japonesa. São receitas de aperitivos, sopas, carnes, peixes, cozidos e grelhados. Ensina a fazer temakis, niguiris,\r\nhossomakis, guiozas, sukiyaki e pratos como o lamen frito com frutos do mar e o pato ao vapor, além de sobremesas.