A ideia do livro “Transtornos alimentares: um guia prático” surgiu da necessidade de apresentar o tema de forma direta e objetiva. Médicos, nutricionistas, psicólogos e demais profissionais da saúde irão encontrar um conteúdo atualizado com base no DSM-5, e no CID 11 disponível quando da publicação. Visando uma melhor compreensão do conteúdo, decidimos iniciar os capítulos com um caso clínico ilustrativo de cada transtorno, e finalizá-los com uma tabela-resumo contendo os pontos chaves, tais como diagnóstico, exames necessários, tratamento inicial, e outras informações relevantes a respeito de cada patologia apresentada. Além dos capítulos relacionados aos transtornos alimentares encontrados no DSM-5 e na CID 11 (Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa, Transtorno de Compulsão Alimentar, Transtorno Alimentar Restritivo Evitativo, Pica e Ruminação), incluímos também outros dois capítulos que julgamos relevantes para o tema. Um deles é sobre a Nutrição Comportamental, e o outro sobre comportam
