Em mais uma obra de sua rica produção como historiadora, Joana Monteleone reúne neste livro artigos que publicou em sua coluna no Brasil de Fato e também alguns escritos inéditos. São textos que talvez pudessem ser definidos como crônicas históricas, mas com um estilo muito próprio e cativante.
Com linguagem leve e direta, ela entrelaça fatos e situações do passado e do presente (um presente tomado pela pandemia de Covid-19), que nos levam a pensar sobre a sociedade e sobre nós mesmos. Temas relacionados à história da alimentação e da gastronomia alinhavam a maior parte dos textos, que vão do tom de denúncia ao de homenagem, do café à cerveja, do Brasil à Europa, do açúcar à pipoca, da greve de 1917 à fome pandêmica, do choripán de Cristina Kirchner ao sanduíche de mortadela de Dilma Rousseff.
Como sugere o título, o livro mostra, texto a texto, como a política é inerente à comida, seja na produção de alimentos, seja nos usos e significados que ingredientes tomam ao serem prepar
