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QUEIJO PARMESAO

QUEIJO PARMESAO
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edição
isbn13
Número de páginas
Peso
Autor
Editora
R$ 18,00
O manual visa apresentar, detalhadamente, as etapas de produção do queijo parmesão. Como o manual também tem objetivo didático, procurou-se, em cada etapa, fornecer explicações minuciosas de cada passo e os controles necessários, permitindo ao processador maior facilidade de assimilação das informações.
O manual visa apresentar, detalhadamente, as etapas de produção do queijo parmesão. Como o manual também tem objetivo didático, procurou-se, em cada etapa, fornecer explicações minuciosas de cada passo e os controles necessários, permitindo ao processador maior facilidade de assimilação das informações.
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