O Brasil reúne condições favoráveis para se tornar não só um dos maiores produtores mundiais de leite, mas também um grande exportador de lácteos. Nosso setor está cada dia mais eficiente e especializado, apesar de ainda contar com sistemas de produção com baixos níveis de produtividade. O livro Competitividade do agronegócio do leite brasileiro oferece ao leitor uma reflexão sobre a trajetória, a situação atual e o cenário futuro da atividade leiteira do País. Além disso, o leitor encontra uma comparação detalhada do setor lácteo brasileiro com o de países importantes no que se refere ao leite.
