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QUINOA - ALTERNATIVA PARA A DIVERSIFICACAO AGRICOLA E ALIMENTAR

QUINOA - ALTERNATIVA PARA A DIVERSIFICACAO AGRICOLA E ALIMENTAR
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edição
isbn13
Número de páginas
Peso
Autor
Editora
R$ 15,00
Este livro reúne a informação mais relevante, adquirida pela pesquisa no Brasil, desde o inicio dos trabalhos pioneiros com a quinoa, e baseada na literatura internacional. Ele serve de apoio à pesquisa e experimentação, aos agentes de extensão, aos agricultores e o público interessado nas propriedades nutritivas e funcionais da quinoa. É um marco rumo ao seu cultivo comercial, integrando os sistemas de produtivos.
Este livro reúne a informação mais relevante, adquirida pela pesquisa no Brasil, desde o inicio dos trabalhos pioneiros com a quinoa, e baseada na literatura internacional. Ele serve de apoio à pesquisa e experimentação, aos agentes de extensão, aos agricultores e o público interessado nas propriedades nutritivas e funcionais da quinoa. É um marco rumo ao seu cultivo comercial, integrando os sistemas de produtivos.
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